川菜：关于我“70%都不辣”的那些事

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在河南周口，一个“万人助万企”数字平台，让全市超1500名助企干部忙碌了起来，今年他们共收集到了626个企业反馈问题，从惠企政策、要素保障到用工问题，虽然企业诉求五花八门、协调难度不小，但眼下办结率已经超过了99%。当地分成了12个服务工作组，由各市相关职能部门来担任组长，每个服务组服务一个县(市、区)等，对企业进行精准服务。

外地企业纷纷前来寻觅商机，原因就藏在厚实的产业家底儿里。目前，郑州拥有约200家超硬材料相关企业，仅今年上半年，金刚石产量就足以让每个中国人拥有一克拉钻石。现在全球每10颗人造钻石，就有4颗产自河南。在河南的28个重点产业链中，包含人造钻石在内的超硬材料排在首位。然而眼下，这条产业链也在面临“成长的烦恼”。

“边研发、边建设、边生产，500多台机器在满负荷生产，因为我们确实已经等不及了，把我们的产品尽快去推向市场，占领市场先机。出口美国、日本、印度、欧洲这些区域。”河南四方达超硬材料股份有限公司装备技术总工李宏利说。让企业分秒必争的新产品，是蓝色、粉色、黄色的彩钻，相比传统白钻，产品附加值能够提高2倍以上。

眼下，河南正围绕金刚石在航空航天、新一代半导体、超大功率器件等尖端技术领域的应用加快布局，让超硬材料拥有更多“超能力”。全力推进超硬材料及制品56项关键技术的攻关，力争突破“临门一脚技术”30多项。目前，河南省超硬材料产业集群的工业增加值增长率达到了20%，规模以上企业的研发投入强度达到了10.36%。

我国经济大省的前四名都在东部。河南这个第五名，来自中部。中部地区崛起，新旧动能转换是件大事，正处在攻坚克难的关键期。我们看到，河南这个经济“大块头”，一边奔跑，也在一边转身。他们抓的大项目，要义不仅在“大”字里、“快”字里，还在转型、转换的“转”字里，让向前的动势与转型的趋势有机结合。那个特别“硬气”的产业链，不是在原有水平上的简单连接、延长，而是要从产业链低端向中高端升级。换句话说，四季度这个正在奋力奔跑的“大块头”，其实是在上楼、爬坡、登高，拼的是速度，更是高度，是发展的质量。更高水平的产学研联合，则为这登高前行提供着更多的内在动力。让经济的大体量里生长出更多的高质量，让“大块头”变得更强，这正是河南以及其他经济大省的共同追求。