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琉璃渠村因山产高品质页岩石料坩子土,促进了琉璃品质的提升,琉璃渠窑厂的琉璃也成为明、清宫廷专用制品。官式琉璃烧制程序复杂,细节烦琐。一件官式琉璃产品,要经过炼泥、制坯、精雕、烘干、烧造、施釉等二十余道工序。琉璃烧制技艺主要包含吻作、窑作、釉作三个工种。吻作部分是一件作品最初的设计塑形和制坯环节,是技艺当中的关键要素。

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延展至今,河南烩面的价值早已越过果腹阶段,兼具美食、文化、经济等多重意涵。据张海林介绍,在郑州,烩面每年带动成千上万人就业,贡献数十亿元人民币销售额;方城则在食品产业方向发力,将河南烩面做成便携产品,年产值约十亿元人民币。至于河南其他特色烩面,虽达不到前两者的规模,却也各美其美,足以慰藉海内外食客。